Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

cach lam trung cuon thit Thử ăn cơm Vua mÐ Ñ sáo trung lon xao me Ga chien gion xào mực dê hấp sả rang lạc Thích Vịt nướng mía nau che bi do công thức pizza thịt bằm trứng cút kho mặn lam ca chua bi thuc don bua sang dua chua ngon xa lach cuon ngon ç èŠ sò lông xào chua ngọt trị nau mon ca List kho bỉm hành phi chả cá thì là rau tiêu trộn dầu giấm Nướng gà canh gà nấu lá giang công thức gà viên sốt cà ri khô xoi ca ro hap la sen thà chè đỗ càch salad bơ bun cha Sườn nướng Rạm Kiệu kéo chuối quết cơm dừa sườn cốt lết lăn cách làm bánh gạo mạch làm bánh cupcake cà ri đỏ pho bo cách làm nem chua Món Chay cach lam banh bach tuoc Hàn Quốc Sườn nướng mới lạ kiểu cach lam vang sua mi tom công thức làm bánh Món ngon nổi tiếng ở Bình Định Thịt bò khô chả cá sốt cà trang trí cây thông bằng súp lơ sandwich kẹp hải sản 3 trò bò thiên lý bông thiên lý món xào ngo sen nau canh cai trang suon lam com nam ngon Cách chế biến thịt bò ngon hơn truyền thống thach bon mua cong thuc nau lau ga 四方粽子 cÃƒÆ hap Thịt nguoi dÃƒÆ bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT au Salad nồi áp suất làm dưa mắm đậu hủ non sốt cà Lưới cach pha nuoc cham oc can nuoc tự làm bánh tráng nướng cach may giay vai cho be churros khoai lang cookies am thuc ha noi Mẹo hay giúp trình bày món ăn đẹp Cách làm dứa cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa rau can Vo ca cha điêu sinh tố chuối bơ lạc Thụy xào thịt heo banh flan Sê gà xào ớt Vị Tết Thà i Rượu dừa Bến Tre vai cach lam mien xao tom Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng canh dưa cải chua thịt bò càch làm bánh trung thu Cô dâu Tới lam xôi la dứa cách làm nước ép khế kem sữa vị dâu nem tôm